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荞麦面粉怎么做吃
1、可以做碗坨，将适量的荞麦面用水打开成糊状（不要太糨）然后倒在小的容器中（例如普通的吃饭碗）然后放在微波炉中大火15分钟即可。切成小块放些盐、醋、韭菜花、蒜末，拌匀即可。
2、荞麦面是用荞麦面粉和水和成面团切制的细面条，属于饸饹面。营养丰富，食用方便快捷，是陕北地区受欢迎的大众食品。
3、荞麦面条 荞麦面粉可以用来做面条吃，再用荞麦面粉做面条的时候，需要取适量的荞麦面粉和小麦面粉。把它们放在一起加清水调匀制成面团，制成新鲜的面条。在锅中放清水拌面条入锅，煮熟搭配自己喜欢的酱料和蔬菜就能吃。
4、将白面，荞麦面混合在一起，加入热水，一边加一边搅拌，少量多次，如图中絮状，就可以下手揉了。揉成光滑面团，不沾手，不粘盆，放一边醒面20分钟，记得盖上盖子，要不然表面就干了。
5、红糖苦荞麦饼 制作方法：将荞面250克加水拌匀，放在案板上揉匀，搓成长条，切成面剂，擀成圆面包，包入红糖成饼。锅烧热，放入苦荞麦饼坯，烙至熟，出锅即成。
荞麦的吃法与做法
1、具体做法如下：荞麦洗净备用荞麦面粉的做法大全，红枣洗净切好备用荞麦面粉的做法大全，放入锅中，加适量的水煮三十分钟就可以荞麦面粉的做法大全了。
2、以七成荞麦面，加三成白面配和。擀切成3寸长，半寸宽稍厚点的面条。凉吃配以麻酱、黄瓜丝荞麦面粉的做法大全；热吃，天凉吃配以羊肉汤，天热吃配以鸭肉汤，别有一番风味。方便面 亦称挂面。各地市场均有售。食法简便。
3、先将荞麦（荞麦仁或称荞麦米）略泡10来分钟左右，这样荞麦米就会稍稍泡软，吃起来不会太硬，口感好荞麦面粉的做法大全；按常规的放水量和时间煮饭即可。温馨提示：荞麦一般在超市卖杂粮的地方就可以买到。
荞麦面粉的做法大全(美味又健康的选择)
1、素面条 原料：纯荞麦面粉500克，水250毫升。制作：1）将面粉放入盆中，慢慢加水揉成干面团，盖上保鲜膜，饧面30分钟。2）将面团揉成长条，用刀将面条切成适量大小。3）将切好的面条放入沸水锅中，煮5分钟左右即可。
2、荞面蒸卷 荞面蒸卷，是阜新当地的一种特色美食。将荞面粉放入盆内，加沸水搅匀，揉至光滑。再将面团擀成薄厚相等的长方形，抹上一层熟油，把调制好的肉沫，撒在上面，卷成长条状，用刀切成随意形状。
3、荞麦面粉的做法有：荞麦面饼、荞麦面条、荞麦饼干、荞麦煎饼、荞麦粥。荞麦面饼 荞麦面饼是一道口感独特又美味的食品。制作方法简单，只需要将荞麦面粉、水和盐混合成面团，然后擀成薄片。
4、具体方法如下：首先将准备好的发酵粉用温水化开，然后将其混入荞麦面、面粉中，加温水和成面团，揉匀揉透，饧15分钟。将饧好的面团做成小剂子，制成馒头生坯，继续饧20分钟。
5、荞麦面条 荞麦面粉可以用来做面条吃，再用荞麦面粉做面条的时候，需要取适量的荞麦面粉和小麦面粉。把它们放在一起加清水调匀制成面团，制成新鲜的面条。在锅中放清水拌面条入锅，煮熟搭配自己喜欢的酱料和蔬菜就能吃。
纯荞麦面粉的做法大全
翠拌荞麦面 用料：荞麦面、绿豆芽、黄瓜、苹果、鸡蛋、熟白芝麻、海苔、姜蒜蓉、香油、香醋、生抽、糖、辣椒油。
荞麦面粉的做法有：荞麦面饼、荞麦面条、荞麦饼干、荞麦煎饼、荞麦粥。荞麦面饼 荞麦面饼是一道口感独特又美味的食品。制作方法简单，只需要将荞麦面粉、水和盐混合成面团，然后擀成薄片。
原料：纯荞麦面粉100克，鸡蛋2个，水150毫升，盐适量。制作：1）将荞麦面粉放入碗中，加入鸡蛋和水，搅拌均匀，并加入适量盐搅拌均匀。2）平底锅加热，刷一层薄薄的油，倒入适量面糊，用铲子轻轻铺开成薄饼。
荞麦面粉的基本做法 准备材料：荞麦面粉、清水。将荞麦面粉倒入一个大碗中，逐渐加入适量的清水，搅拌均匀，直至形成一个湿润的面团。将面团放在台面上，用手揉搓几分钟，直至面团变得光滑有弹性。
做面条：准备300克苦荞麦粉，200克白面粉，在准备适量清水把清水加入的面粉中合成面团，揉匀后放在面板上，制成面条，然后再按自己的需要去煮熟，根据个人配置卤料即可。
