本文目录一览：
- 1、吃洋葱的好处,洋葱怎么吃
- 2、洋葱的功效
- 3、凉拌洋葱的功效与作用
吃洋葱的好处,洋葱怎么吃
1、洋葱炒鸡蛋 它洋葱的功效与作用的营养价值非常高洋葱的功效与作用，具有杀菌、增进食欲、促进消化、抗衰老等功效洋葱的功效与作用，对高血压、高血脂也有一定洋葱的功效与作用的保健作用洋葱的功效与作用，所以适当食用洋葱炒鸡蛋是对身体有好处的。
2、洋葱里还含有钙质，能够预防骨质疏松。洋葱中含有微量元素硒，能够起到预防癌症的作用。
3、把洋葱切成丁和纳豆拌在一起食用，可以使疏通血管的作用得到更好的发挥。不过患血液病、正在服用血液凝固药的人应 该避免食用，因为纳豆会影响药效的发挥。
洋葱的功效
1、【功效】发散风寒，温中通阳，消食化肉，提神健体，散瘀解毒。【主治】主治外感风寒无汗、鼻塞、食积纳呆、宿食不消、高血压、高血脂、腹泻痢疾等症。【食疗方】（1）醋浇洋葱片 [配方]洋葱400克。
2、另据《药材学》记载：新鲜的洋葱捣成泥剂，治疗创伤、溃疡及妇女滴虫性阴道炎。《草药志》又云：葱头能使秃头长出毛发，治痉挛和疯狗咬伤，预防普通感冒，使容色净美，消除关节炎，减轻高血压，有助于消化。
3、第一，发散风寒，预防感冒。洋葱味辣，性微温。具有发散风寒的作用。生吃洋葱可预防感冒。洋葱中白皮洋葱适合生吃。第二，帮助消化。洋葱味道刺激性较强，能刺激胃肠消化腺的分泌。从而增加食欲，帮助消化。第三，降血压。
4、洋葱可以提高自身免疫力 洋葱已被证明富含维生素，包括胡萝卜素。维生素C和维生素BB2，这些维生素对身体至关重要，能及时补充食物，对提高自身免疫力起着非常重要的作用。
5、吃洋葱有什么功效？抗氧化 洋葱中类黄酮化合物由于含有酚羟基结构而具有较强的抗氧化作用。除此之外，洋葱还有治疗维生素缺乏症的作用，特别是预防和治疗坏血病和重金属中毒等。
6、补钙健骨。洋葱钙质丰富，可以与小油菜、白菜等富钙蔬菜媲美，而且还含有镁和钾，钙磷比例也合适，补钙好吸收。改善肠道环境。
凉拌洋葱的功效与作用
功效与作用 杀菌，洋葱中含有大蒜素等植物杀菌素，有很强的杀菌能力，能有效抵御流感病毒，预防感冒。杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激这些位置的细胞管道壁分泌，所以有祛痰、利尿、发汗等作用。
凉拌洋葱，清爽可口，坚持每天食用，而且还具有降血压的功效。可用于治疗消化不良、食欲不振经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。
首先就是因为在洋葱当中含有一种物质叫做斛皮黄酮，它是一种具有极强抗氧化作用的物质。经常食用它，可以有效的抑制身体当中自由基的形成，从而让人衰老的速度减缓。
葱头性平味甘辛，有清热化痰、解毒杀虫的功效，可辅助治疗失眠、痢疾、创伤溃疡、百日咳、肿痛、风湿性关节痛等病症。葱头内所含的前列腺素，还可对人体有良好的降血压作用。因此，常吃葱头，对防止心血管病的发生有益。
洋葱性温，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能。可治食欲不振、大便不畅、痢疾、肠炎、虫积腹痛、创伤溃疡、赤白带下等病症。洋葱所含前列腺素A，具有明显降压作用，所含甲磺丁脲类似物质有一定降血糖功效。
洋葱凉拌效果最佳。生吃洋葱可以防心脏病。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来，这种方法是不对的。
