本文目录一览：
- 1、李子怎么吃
- 2、李子的功效与禁忌
- 3、常见李子区别
- 4、常见李子大全,外观口感都有哪些区别
李子怎么吃
1、李子炒大肠李子，首先把李子、大肠洗净李子，葱姜蒜爆香后爆炒大肠李子，等大肠快要熟了就可以放入李子李子，李子炒大肠非常好吃。
2、李子糖水、李子酒、李子果酱、冰糖李子、酸甜腌李子等。准备李子600克、白糖200克，李子洗净沥干。去核切成小丁，用白糖腌起来，一层果肉一层糖，放在冰箱腌制2个小时至出果汁，水果肉变软。
3、李子可以直接食用，还可以用来制作李子糖水、李子酒、李子果酱、冰糖李子、酸甜腌李子等食物，这些食物也能充分保存李子李子的营养成分。
4、直接吃。将李子放入盐水中泡10分钟左右，然后洗净后直接吃。撒盐。将李子放入盐水中泡10分钟左右，洗净后用盆装好，然后将适量盐再撒入盆中，充分搅拌后即可。削皮吃。只要把皮削掉后，然后再洗净就可以吃了。
李子的功效与禁忌
1、李子含高量李子的果酸李子，多食伤脾胃李子，过量食用易引起胃痛，溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。IGA肾病患者是不能食用李子的，因为，李子中的酸性含量很大。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。功效李子性平、味甘、酸；入肝、肾经。
2、李子的营养价值与禁忌 营养价值 促进消化，李子可以促进胃消化酶的分泌，增进胃肠蠕动，对于食欲欠佳、餐后饱胀的人有开胃、促消化的效果。
3、促进消化 中医认为，李子可以消食。《福建药物志》称其能消食解渴”。李子味酸，能促进胃酸和胃消化酶的分泌，并能促进胃肠蠕动。2 润肠通便养肝 李子所含的营养成分，可以加快肠道蠕动，促进大便的排出。
常见李子区别
1、青脆李 它的果皮是青绿色，看起来很夏天。口感是脆爽质地，吃起来酸甜爽口，果肉与果核还可以自然脱落。而且它还可以生津止渴，助消化。喜欢吃酸的朋友，可以选它。三华李 它的果皮呈紫红色。里面的果肉也是红彤彤的。
2、早红李子是李子中的早熟品种，成熟期一般在6月下旬至7月初。它的果实较小，果皮呈红色，味道酸甜适口。早红李子的果实含有丰富的营养成分，可以增强人体的免疫力，对于预防感冒和感染疾病有一定的作用。
3、看到它，瞬间唤醒了我们童年的回忆；儿时候，天气一热，心里就盼一件事儿——等李子成熟。 可李树好“养活”，又多产，故李子品类繁多，按果色又分绿、紫、红、黄四种，且有早熟、中晚熟以及晚熟的区别。
4、李子的生长习性李子属温带树种。李子喜欢在阳光和煦的环境中生长。适应性强，对土壤要求低。一般来说，李子最适合生长在深厚的土壤和松散肥沃的土壤。李子不能容忍水涝，如果土壤里有积水，很容易使根腐烂。
5、四川种的土李子果要比一般的普通李子小一点，而且收获的季节要早一两个月。
6、常见的李子品种：胭脂李，武宣县名优特色水果，因李子彻底成熟之后汁水多、皮层松脆，红得像渗入了一层好看的胭脂而得名。个大匀称、肉质鲜红、汁多果甜、脆而爽口、口感特佳是该品种群的主要特点。
常见李子大全,外观口感都有哪些区别
甜度：酸甜口感，偏酸；是否离核：不离核。桃形李 7-8月上市，形似桃皮青红肉嫣红，以嵘州、金华著名；口感：爽甜脆嫩，淡淡清香；甜度：比较甜；是否离核：不离核。
胭脂李。武宣县名优特色水果，因李子彻底成熟之后汁水多、皮层松脆，红得像渗入了一层好看的胭脂而得名。个大匀称、肉质鲜红、汁多果甜、脆而爽口、口感特佳是该品种群的主要特点。珍珠李。
李子品种介绍 紫琥珀 紫琥珀是中熟品种，保存期较长，被称为天然罐头，其果实在每年的7月份成熟，果皮为紫黑色，表面带有白粉，果形较大且整齐，口感酸甜，而且紫琥珀的长势强健，枝条直立舒展，透光性强，产量较高。
红美丽属于早熟李子品种，单果重量约为72克，果实颜色鲜红，果肉为淡黄色，肉质细嫩，而且红美丽果实汁液充沛，香味浓郁，产量较高。
